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Noi e il miele

Ad Opera d’Ape

Chi siamo

Siamo Luigi Tieri e Veronica Ciallella, una coppia nella vita e nel lavoro, uniti da una passione comune: le api e il miele di qualità.

Così è nata Ad opera d’Ape, la nostra azienda apistica con sede a Tornareccio, la “capitale abruzzese del miele”. La nostra avventura è iniziata con pochi sciami e tanta voglia di imparare.

Oggi contiamo oltre 200 alveari e produciamo miele genuino, rispettando i ritmi della natura e la tradizione del nostro territorio.

Le nostre radici

Luigi, originario proprio di Tornareccio, ha respirato sin da piccolo il profumo dei fiori e il ronzio delle api. P

ur non provenendo da una famiglia di apicoltori, ha scelto nel 2012 di intraprendere questo mestiere con dedizione e curiosità, affiancando negli anni apicoltori esperti del posto, che gli hanno trasmesso tutto ciò che oggi mette in pratica.

Il cuore dell’azienda

Veronica è l’anima operativa del laboratorio di via del Carmine: si occupa della lavorazione del miele in ogni fase – dalla disopercolatura all’invasettamento – con attenzione, precisione e amore per il dettaglio. Il laboratorio, ricavato da un ex garage e oggi completamente ristrutturato, è il cuore pulsante della nostra azienda: un ambiente accogliente, conforme a tutte le normative, dove nasce il nostro miele.

Il nostro metodo

Siamo apicoltori nomadi: spostiamo le arnie seguendo la fioritura delle diverse piante, dall’acacia al girasole, dall’arancio fino all’eucalipto.

Questo ci permette di offrire mieli monoflora unici, che rispecchiano fedelmente i profumi e i sapori dei luoghi in cui vengono raccolti.

Il nomadismo richiede impegno, cura e attenzione costante, ma ci regala la soddisfazione di portare sulle vostre tavole la vera essenza della natura, in tutta la sua varietà.

Il nostro miele

Ad opera d’Ape è molto più di un’impresa: è il frutto di un sogno condiviso, cresciuto lentamente ma con costanza, guidato dalla passione per il lavoro artigianale e la natura.

Ogni vasetto racconta la nostra storia: quella di due giovani che hanno scelto di investire nel territorio e nel futuro.

Le nostre varietà

Offriamo varietà di miele come millefiori, acacia, coriandolo, sulla e castagno, confezionati con cura in vasetti eleganti e caratterizzati da un’identità visiva fresca, giovane e autentica. Siamo felici di condividere con voi il risultato del nostro lavoro, fatto “ad opera d’Ape”, con passione, qualità e amore per la terra.
Scopri i nostri mieli