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Miele Millefiori


100% Italiano 🇮🇹
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Cenni di Botanica e Caratteristiche

Prodotto da più tipi di fiori, è uno dei mieli più comuni e diffusi. Assume caratteristiche peculiari a seconda della zona di raccolta, con profumi e sapori variabili (es. rododendro in alta montagna, cardo in zone mediterranee). La consistenza può essere liquida o cristallizzata a seconda delle fioriture predominanti (acacia, castagno, bosco).

Zona di Produzione

Abruzzo, in aree con moltitudine di fiori (pianura, collina, montagna).

Analisi Descrittiva Organolettica

  • Colore: Chiaro e trasparente (dolce e delicato) o scuro e ambrato (sapore deciso, simile alla melata).
  • Aroma: Floreale, fruttato, con note di frutta candita.
  • Sapore: Dolce, fruttato, floreale, con variazione da molto dolce all’amaro.

Proprietà Benefiche

Ricco di minerali e antiossidanti. Utile per bambini, gestanti, convalescenti e anziani. Aiuta in caso di tosse, malattie polmonari, problemi digestivi e depurazione del fegato. Benefico per pelle e capelli.

Uso in Cucina

Ideale per bevande calde, yogurt, gelati, dolci, insalate e abbinamenti con formaggi.

Formato

Peso

250 grammi, 500 grammi, 1000grammi

FAQ

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